宁波面包糕点培训学校

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烘焙培训学校宁波

关火

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

学历在当今社会固然重要，但并不是的标准，如果想要有一个光明的前途，可以来短期烘焙培训班学习，前途是不可限量的。

因学而成才，毫无疑问是已知的康庄大道，“活到老学到老”也一直口口相传，学习的重要性可想而知，但学历只能说是人生中的重要影响因素，它不能决定你的人生高度，因为时至今日，知识型人才固然难能可贵，但在很多时候，技能型人才同样是弥足珍贵的，而且由于经验丰富又技能娴熟，技能型人才在社会上反而更加吃香。

短期烘培培训班

而短期烘焙培训班就是这样能够在短时间内提升专业技能的地方，只要大家对烘焙感兴趣，认同烘焙行业的前景，就可以来学习，无需基础，专业老师包教包会。

烘焙师不仅需要日积月累的练习和试错，还需要专业的技能培训和好师傅的引领，酷德短期烘焙培训班每年都为社会培养和输送大批烹饪人才，选择酷德，你的前途不可限量。

为了让广大学员能够在报名前更加全面的认知我们学校、认知烘焙这个行业，酷德特推出免费试学活动，申请成功者可以来校免费学习三天，再决定是否报名，名额有限，赶紧行动吧！

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小麦粉的类型对于蛋糕粉是很重要，一般蛋糕粉都经过氯气处理，经过氯气处理可以是面粉面筋进一步嫩化，强化其吸水性能，从而更好的与淀粉相互作用
再加入黄油，揉到基本扩张阶段（有薄膜）加入蔓越莓，和面团混合均匀，将面团揉圆，放在盆中盖保鲜膜，26度室温发酵60-70分至面团两倍大！
3发酵好的面团取出，放操作台上，分120g一个轻轻排气后滚圆，松弛15分钟-20分钟，将松弛好的面团拍成橄榄形，中间铺上馅料即可！长边的一边叠过来，盖住馅儿，一点一点滚过来，与另一边折合，收口处捏紧成橄榄状

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所要准备的生咖啡豆以中南美(秘鲁、古巴、墨西哥、巴西等)所产的较适合(初学者使用)
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称霸甜品界的马卡龙终于有对手了

巴黎总是散发着神奇的魅力，让人心生向往

　　6..搅拌均匀

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作为老板，能够表达的自己的立场和初心，让进来的好友，体验到，我们不一样，我们不一样
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　　奶油奶酪
　　适用范围：乳酪蛋糕
　　奶油奶酪是一种未经熟成的新鲜乳酪，其脂肪含量可超过50%，质地细腻、口感柔和
也可以不用加糯米粉，直接揉成团）

　　4.紫薯泥分成大小均匀等份，按扁，包入一小块奶酪，在揉成圆球

　　5.在熟芝麻里均匀的裹上芝麻

　　6.排列在烤盘里

　　7.烤箱预热180度，上下火，烤7-8分钟

　　8.南瓜泥里加入糯米粉和白糖
锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用小火烘烤5分钟
　　6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，烤到表面金黄色即可

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（实用率不高）
　　14、不锈钢打蛋盆，这个必须要2个，一个打蛋黄，一个打蛋白
　　15、防粘带盖土司模（如果要做土司蛋糕的话要用）
　　16、油纸（做曲奇、小饼干用）
　　17、锡箔纸
　　18、蛋糕切刀（我觉得应该要，切蛋糕容易点）
　　19、如果喜欢吃披萨，还需要买派盘
　　20、喜欢吃蛋塔的，需要买蛋塔模
　　21、还可以买一些小蛋糕模，很便宜，看各人需要
另外，往醒发室送盘时，应先平行从上往下入架，轻拿轻放，不得振动，防止面团跑气塌陷
有些工作者也用温度控制的调温设备熔化巧克力
之所以绵软，是因为其含有少许转化糖，水分含量也较砂糖高烘焙培训学校宁波